Для: людей, соблюдающих пост; веганов и вегетарианцев.
Особенности: без мяса и птицы.
Для: вегетарианцев и веганов, очистки организма, улучшения пищеварения.
Особенности: без мяса, сахара и соли; 2 варианта меню: одно включает молочные продукты, другое — только продукты растительного происхождения; исключены картофель, кукуруза и белый рис из-за высокого содержания в них крахмала и клейковины.
Для: соблюдающих пост; вегетарианцев; веганов.
Особенности: количество углеводов в меню не превышает норму; животный белок компенсируется молочным и/или растительным.
Для: лакто-ово вегетарианцев.
Особенности: в меню нет мяса, птицы и морепродуктов, но есть молоко, яйца и растительные белки; без жарки на масле, только гриль и пароконвектомат; без сахара; десерты готовятся из цельнозерновой муки.
