Для: вегетарианцев и веганов, очистки организма, улучшения пищеварения.
Особенности: без мяса, сахара и соли; 2 варианта меню: одно включает молочные продукты, другое — только продукты растительного происхождения; исключены картофель, кукуруза и белый рис из-за высокого содержания в них крахмала и клейковины.